Makan dange sangat menyenangkan.apalagi dengan pacco ikan carede(makanan khas luwu-timur).Sebenarnya makanan ini unik.Seperti makan roti tawar,tapi bukan roti.
dikatakan makanan ini menyehatkan,karena rendah kadar gulanya.plus unik dan praktis.Bagi anda yang punya masalah diabetes sangat cocok makan makanan ini.Lebih lagi mahasiswa yang lagi sibuk dikampus,karena sering telat makan.
dikatakan makanan ini menyehatkan,karena rendah kadar gulanya.plus unik dan praktis.Bagi anda yang punya masalah diabetes sangat cocok makan makanan ini.Lebih lagi mahasiswa yang lagi sibuk dikampus,karena sering telat makan.
Dange biasanya diseduh dengan kuah ikan, atau kuah sayuran, untuk mengurangi kerasnya dange ketika dimakan, dipotong kecil-kecil dan dimasukan ke mulut bersama potongan ikan dan sayuran. Paling enak dengan menggunakan kuah kapurung massido… marasa… mapappe.
Dange dapat bertahan berbulan-bulan, tidak ada istilah basi buat dange ini. Cerita bapak saya dulu ketika terjadi pergolakan pemberontakan Kahar Muzakkar, dange merupakan makanan pokok yang disimpan dalam tanah untuk bertahan berbulan-bulan dalam hutan. Menghindari para gerombolan pemberontak.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar